離春節還有兩個月,李連慶已早早打電話向在北京的老伴“請假”:“今年春節我不回去了,牛場有重要的事情,我得留下來。你們不要太想念我。”
  這件“重要的事情”,指的是肉牛入市問題。連日來,在與南方日報記者的交談中,李連慶及其創業合伙人何丙泉透露了這個想法。也許,要不了多久,“牛司令”牌牛肉將擺上香港、澳門、廣州、深圳等地市民的餐桌。
  計劃註冊商標“牛司令”
  “目前,公司的牛肉基本上是供應香港。”何丙泉表示,公司的目標市場是香港、澳門以及珠三角等經濟發達區域。
  據瞭解,經過連年擴大規模,目前養牛場已有300多頭牛,今年可出欄肉牛100多頭。按計劃,明年出欄肉牛量將翻3倍。牛場的技術顧問——雲浮市畜牧獸醫漁業局原副局長、高級獸醫師陸敏告訴記者,牛場規模在雲浮全市已是數一數二。
  “牛場怎麼發展,買賣怎麼做,要想新路子。”李連慶說。在李連慶的計劃里,下一步要遞交商標申請書,將牛場的牛肉做成品牌,推向市場。商標名字李連慶也想好了:“叫‘牛司令’,怎麼樣?”
  “時間不多了,要抓緊乾!”李連慶此前已經專門向專家請教過,註冊商標前後需要16個月,這讓他有些心急。
  何丙泉告訴記者,之前已經有兩批港深的企業來看牛,他們都很感興趣,希望儘快簽訂單。李連慶常說,讓我們的牛肉占領穗深港澳市場。“現在看來,這目標已經離我們越來越近。”何丙泉說。
  從“半牛盲”到專家
  “你看我這頭‘牛王’,多肥!”指著寫字桌上的一張大黑牛照片,李連慶得意地跟記者說,這頭大黑牛是印度水牛與本地水牛的雜交品種,是他在經過多次挑選後確定下來的品種。
  “個大,肉多,鮮嫩。”李連慶介紹了該品種的主要特點,還如數家珍地跟記者描述了不同品種水牛的特征和指標。他現在已經從一個“半牛盲”變成一個養牛專家了。就在4年前,當李連慶透露想要創辦養牛場的時候,很多親友心存疑問。“牛糞那股臭哄哄的氣味,你受得了嗎”、“脫離農村大半輩子了,你到底行不行呀”……
  的確,從1951年參軍至2010年秋天創辦雲浮星耀畜牧公司,他差不多60年沒摸過趕牛的鞭桿了。
  “養牛也有大學問。以前我們誰也不懂,現在要從頭學起。”李連慶說,一開始,牛場引入的是法國品種,由於牛群水土不服,效果並不理想。而且,國外專有品種雖然飼養周期短、產肉量大,但是也更容易生病、風險大。
  李連慶又拉著侄外孫何丙泉一起到外地考察。經過一番深入的研究,他決定以體形高大、四肢粗壯的印度水牛作為種牛,與本地水牛雜交,作為牛犢的來源。
  活到老學到老乾到老
  “農民能夠在家門口就業、創業,老弱病殘找到依靠,孩童們有人教有學上……”李連慶向記者描繪了他心目中美麗的新農村畫捲。
  李連慶表示,這又是一個不熟悉的領域。“不過,人啊,就該活到老,學到老,乾到老。”“這就像牛要反芻才能消化,抄多幾遍印象更深。”這也是李連慶的學習經驗。他回憶說,當初在中央警衛團,一開始是個普通話都不會說的“半文盲”,經過集中學習通過了高中語文、數理化、史地等課程考試,1963年獲得了“中國人民解放軍文化學習畢(結)業證書”。
  他說,將來養牛場規模進一步壯大之後,不僅可以為四里八鄉提供一定的工作機會,也可以帶動更多人創業。同樣影響很大的是,在當地可形成以養牛場為核心的循環經濟,莊稼的秸稈不用再放火來燒,可以作為牛飼料;可為周邊的種養大戶提供大量的有機肥料;可進一步擴大沼氣池規模,為附近的村民集中供氣……
  “未來,一定要讓農村更美好,讓下一代人更有希望。”李連慶不止一次在日記本里寫道。
  ■記者手記
  祝願連慶公永遠不老
  雖已82歲,但連慶公身上,渾身上下洋溢著年輕人的氣息。從敏捷不遜年輕人的身手到毅然離京返鄉的決定,再到“移軍”雲浮山區創業的激情,處處提示我們:革命者永遠不老,創業者永遠年輕。
  一萬年太久,只爭朝夕。有限的生命,是每個人要面對的局限。耄耋之年扎根山區創業,連慶公不只是在發“少年狂”,在這當中,記者看到了不斷超越、永不歇步的激情。唯有這樣豐富的精神世界,才足以支撐一位年逾八旬的老人在可安享晚年的時刻走上了創業的大道。
  有一首歌這樣唱:“革命人永遠是年輕,它好比大松樹冬夏常青。它不怕風吹雨打,它不怕天寒地凍……”祝願連慶公永遠不老。
  本報系列報道引起強烈反響,多家媒體聚焦“牛司令”
  他當之無愧是“黨和國家寶貴財富”
  “從來沒想到這個山旮旯里會有這麼多記者來,引起這麼多的關註!”何丙泉興奮地說。12月15日以來,本報對“牛司令”李連慶的事跡進行連續報道,引起了強烈的社會反響,省內外多家媒體雲集養牛場,使這個平靜的小山村熱鬧起來。
  據瞭解,包括廣東電視臺在內的多家媒體正在當地組織採訪。在本報15日的長篇通訊刊發後,雲浮日報進行了全文轉載,肇慶市媒體也紛紛對李連慶進行採訪、報道。
  何丙泉表示,在眾多媒體跟進採訪的同時,雲浮、肇慶當地的相關領導也先後來到荷路村和養牛場,表示連慶公的事跡令人十分感動,連慶公的精神令人十分敬佩,接下來將為連慶公創業提供一切必要的幫助。
  省委老幹部局:老幹部的作用不可替代
  “看了南方日報對老同志李連慶事跡的報道,深為他老人家對黨的事業無限忠誠、對人民群眾摯誠熱愛的高尚情懷所感染。”17日,省委老幹部局局長陳海軍對南方日報記者說。
  陳海軍說,常說老幹部是“黨和國家寶貴財富”,李連慶無愧於這一稱號。陳海軍認為,我們不但要肯定廣大老幹部昨天的貢獻,還要重視他們今天的作用。他們在傳承黨的光榮傳統和優良作風、弘揚中華民族傳統美德、關心教育下一代等工作中,發揮著不可替代的作用。李連慶同志的先進事跡就深深體現了這一點。
  目前,全省離退休幹部已接近百萬,其中黨員有56萬多人,離退休幹部黨支部1.26萬個,數量很大、分量很重。陳海軍表示,要一如既往做好老幹部工作,不斷拓展離退休黨員發揮作用的領域和空間。
  雲浮市委實踐辦:“向李連慶學習”
  17日,雲浮市委實踐辦專門發出通知,要求在全市廣泛開展向李連慶學習的活動。
  通知要求,雲浮市各級黨組織要把學習宣傳李連慶先進事跡作為開展教育實踐活動的重要內容,組織廣大黨員、幹部認真學習他的崇高精神。學習他艱苦朴素,全心全意為人民服務。學習他心裡時刻裝著人民群眾,帶著最真摯的感情為人民群眾辦實事,把群眾的事當作自己的事,密切黨群、乾群關係。
  據瞭解,接下來,雲浮市各級黨組織將通過中心組學習、組織生活會、座談交流、專題討論等多種方式開展向李連慶學習的活動,引導廣大黨員、幹部自覺踐行全心全意為人民服務的根本宗旨。
  “一位年過八旬的老同志堅持在山區幫助農民,讓很多人很震撼。”雲浮市關工委常務副主任鐘愛碧表示,將把李連慶的牛場發展成“雲浮市農村創業青年協會培訓基地”,明年1月將在該牛場舉辦培訓班,讓雲浮市農村創業青年協會的會員在該牛場感受李連慶的精神並學習致富的本領。
  網友聲音:時代需要這樣的“牛人”
  “時代需要這樣的‘牛人’,社會需要發現更多這樣的好人!”在朋友圈第一時間轉發了報道的網友“高山好朋友”為連慶公豎起了好幾個“大拇指”。
  “毛主席身邊的警衛員李連慶,扎根家鄉、無私奉獻。偉人的風範和教誨影響和熏染了他,也塑造了他輝煌的人生!”網友“江海微波”對李連慶連夜退房產的故事印象深刻,他在微博上寫道:“李連慶的形象和事跡讓我們肅然起敬,也讓多少人汗顏!”
  家在高要市的何先生看完報道,當下決定找個周末,帶上全家到“牛司令”的農場“接受再教育”。
  南方日報記者 趙琦玉
  周志坤 陳清浩  (原標題:“牛司令”牌牛肉有望行銷粵港澳)
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